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Un lait de noix pas comme les autres - Recette rapide et bio!

Photo du rédacteur: Christiane LeBeauChristiane LeBeau

Bonjour à tous! J'espère que vous profiterez bien de la belle journée !

Ça fini bien la fin de semaine :)...


Plusieurs personnes me demandent souvent des recettes santé, qui ne prennent pas de temps et qui sont biologique. Aujourd'hui, je vous présente une recette santé de lait de noix sans sucre, crémeux et délicieux pour votre palais.


Visionnez une vidéo de cette recette qui vous mettra l'eau à la bouche ci-dessous. Merci à @bnjvisuals pour ses services vidéo et photo!


Voici les quelques bienfaits de ce lait végétal; comme premiers ingrédients, la noix de cajou contient un taux de bonnes graisses qui aide à éviter les rages de sucre et procure rapidement une impression de satiété. Elle est riche en oligo-éléments; dont le magnésium, le potassium, le cuivre et le phosphore. Elle contient aussi beaucoup de protéines.


Le sel himalayen rose est meilleur pour la santé parce qu'il garde l'hydratation de nos cellules, contrairement au sel iodé. Un symptôme de l'assèchement de nos cellules est le mal de tête par exemple.


La noix de coco relève un gout exotique et est très nutritive. Les noix de macadam sont principalement antioxydante,ce qui combat entre autres les effets néfastes des produits chimiques que l'ont consomment. Finalement, le sucre de fruit des moines, ne fait pas fluctuer votre taux de sucre dans le sang ,donc il est parfait pour rehausser vos recettes!


Voici les ingrédients:

- 1 tasse de noix de cajou

- 2 tasses d'eau

- 1 pincée de sel himalayen rose

- 1 tasse de coco en copeaux

- 1 cuillère à thé de vanille

- 1/2 tasse de noix de macadam

- Sucre de fruits des moines


Étapes:

- Mettre les ingrédients secs dans un malaxeur puissant (sinon faire tremper les noix 1 pendant la nuit).

- Ajoutez l'eau dans le malaxeur et broyez jusqu'à ce que la consistance soit onctueuse.

- Filtrez avec un filet à fromage, une passoire fine pour une consistance plus liquide.

- Versez dans un verre, et dégustez!


J'espère que vous avez apprécié cette recette et restez à l'affut pour de futures recettes santé, rapide et bio!


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